[신점소개/라멘리뷰] 코우짱라멘 보라매

안녕하세요.
라멘다이버 김헌우입니다.
최근에 일본 후쿠오카에서 들어온
코우짱라멘이 당곡역에 오픈한다는 소식이 있어서
어제 다녀왔습니다.

먼저 코우짱라멘 관련 영상있어서 링크 첨부합니다.
코우짱설명 유튜브영상
그 밑에는 타베로그 소개글

타베로그에 등록된 코우짱라멘

타베로그 소개글

하카타 라멘 맛집 「하카타 잇코샤 에서 11년 수행을
한 대장이 손수 끓인 라면을 맛볼 수 있다
[코우짱 라멘 하카타 본점] 。
가게에서 만드는 특별 제조법인 면이나 돼지 등뼈를 삶아, 간장의 단맛과 돼지의 지방이 효과 담백하게 준비한 스프 등 손질부터 철저하게 신경 쓴 한 그릇을 만끽할 수 있었다 잘 먹겠습니다.
밝고 친근한 분위기의 가게 안은, 점심은 물론, 한잔의 메뉴로도 제격. 꼭 남녀노소 모두에게 부담없이 이용하세요  이런 내용이네요.

자 이제부터는 한국 코우짱라멘 보라매본점 이야기입니다.
네이버에선 "코우짱라멘 보라매"까지 검색하셔야 정보가 나옵니다.

네이버 코우짱라멘 보라매 검색

이번에 니시무라멘 한국 대표님이 한국에 들여오신 것 같아요. 같은 스타일의 면을 같이 쓰시는 거 같아요.

위치는 지하철 신림선 당곡역 2번 출구에서 가까운 곳에 있습니다. 청춘청과까지 Go

청춘청과까지 가세요.

어제가 오픈 첫날인데 안에는 제법 사람들이 차있었습니다.

먼저 키오스크 앞에서 직원의  설명을 듣고 골랐습니다.
일단 저는 풀토핑된 스페셜라멘, 그리고 하카타오리지널으로 선택했습니다.

기다리던 라멘이 나왔습니다.

사실 제가 기대한 건 잇코사총본점의 카푸치노 같은 크리미 한 스타일이었는데 그런 타입은 아니네요.
근데 제가 혼자 흥분했었던거 같아요.ㅋㅋ

잇코사?
후쿠오카 하카타 잇코사에는
5개나 브랜드가 있다고 합니다..
코우짱라멘은 그중에 하나라고 합니다.

퇴근하고 가볍게 편하게 먹을 수 있는 그런 대중적인 라멘을 표방한다고 들었습니다.
누구한테?
우연히 옆에 니시무라멘 한국 대표님이
옆 자리에 계셔서 물어보니 그렇게 답을 해주시더라고요.
본인이 일본에서 일할 때 자주 먹던 라멘이라고 한국에 알리고 싶었다고,.

사실 요즘 제대로 된 돈코츠라멘을 찾기 쉽지 않습니다.
오늘 저에게는 귀한 한 그릇이었습니다.
저도 약간 주관적이지만 획일적이지 않고 같은 지역, 같은 브랜드 내에서도  각각 다른 스타일이 있다는 게 부라웠습니다.

후쿠오카 텐진역 가고 싶다.
아래는 제가 가족 여행때 밥늦게 마감전에 우연히 먹은 잇코사총본점 돈코츠라멘입니다.
요런 스타일, 마치 돈코츠카푸치노
아예 히카타  원조 거품계라고 적어 놨습니다.

하카타 원조거품계열 하카타 잇코사

제가 옛날에 먹었던 후쿠오카 잇코사총본산 돈코츠라멘

오늘 먹은 코우짱은 제 예상과 다른 스타일이었지만
그래도 맛있게 잘 먹었습니다..

가장 인상 깊었던 것은
바로 면, 정말 맘에 들었습니다.
꼬독꼬독 씹는 감이 정말 굿

완탕도 많이 들어 있고

단지 김은 조미김이었는데
이건 날씨 때문인지 눅눅해서 별로였습니다.
그리고 제 생각에 라멘김은
그냥 구운 김이 쵝오
저는 그렇게 생각합니다.

무더운 여름 끝자락입니다.
일본 안 가고 일본 후쿠오카를 느낄 수 있는
당곡역으로
돈코츠 한 그릇 드셔보세요.

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