[신점오픈] 5월 1일 정식오픈 부탄츄 선릉점

2023년 5월 1일 부탄츄선릉점 정식 오픈을 앞두고 하루 전날 시식행사에 초대되어서 잠시 갔다왔습니다. 

위치는 서울시 강남구 삼성로85길 33 202호 입니다. 

검색이 잘 안되시면 스시소라 대치점을 검색하시면 됩니다. 203호가 스시소라, 202호가 부탄츄 

부탄츄선릉점 2층에 위치했습니다.

 

2층으로 올라가는 계단

계단을올라가면 바로 연결되는 독층같은 구조입니다. 

입구

마치 2층을 다쓰는 듯한 느낌이고 인테리어가 다른지점에 비해 고급스럽다.
옆에는 유명 스시집 스시소라도 입점해있다.

내부는 카운터 테이블과 테이블 죄석들로 구성되어 있고 상당히 신경을 많이 쓴 티가 난다.

에비스맥주

원래 한국에서 에비스는 깐깐해서 스시집이나 고급 일식집이 아니면 거의 맥주를 공급하지 않습니다. 단가가 좀 음식점에만 거의 제공되는데 라멘집에선 아마도 최초일 듯 합니다. 

치킨난반

제가 주문한 치킨난반입니다. 타르타르가 뿌려져 있어서 맥주랑 먹기 딱 좋은 메뉴입니다.

타르타르소스가 뿌려진 치킨난반

난코츠가라아게

이건 옆 테이블 난코츠는 닭연골인데 식감 좋게 닭연골이 들어간 가라아게를 준비하셨네요. 야끼교자에도 난코츠를 넣으면 맛있을 텐데. 이런 생각도 좀 해봅니다. 

하이볼

오랜만에 만난 라멘러들과 함께 하이볼로 건배도 하고 라멘이야기도 하고 오랜만에 꽤 길게 수다 좀 떨었다.

카라미소라멘

라멘집에 왔으니 당연히 라멘을 먹어야죠?

저는 매콤한 카라미소라멘을 주문했습니다. 사진은 차슈를 추가한 사진입니다.
염도도 있고 칼칼한 매운맛이 잘 어울립니다.
면은 치지레면(꼬불면)인데 제가 사진 찍느라 좀 퍼졌습니다.

중간에 테이블에 비치된 후추를 좀 더 첨가하고 마늘을 좀 요청해서 변주를 주면서 먹었습니다.

 

차슈는 테이블바에서 직접 칼로 자르셨습니다.

사진에는 없지만 부탄츄 세트메뉴에느 꼭 차항을 추천하고 싶습니다. 대학로점에선 별도 메뉴로도 팔 정도로 인기가 많은 메뉴이기 때문에 세트로 저렴하게 먹는다면 차향이 제일 제격인거 같습니다. 

많은 분들이 부탄츄선릉점 오픈을 축하 하러오셨다. 앞으로도 이 곳에서 대박나시길 바랍니다.

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